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Colombia está llena de frijoles: regiones cafetaleras abren para el turismo

COMENTARIO PUBLICADO EN THE GUARDIAN importante periódico Ingles el día 12 de Julio del 2014 por KEVIN RUSHBY

Después de casi 50 años de soledad, zona cafetera central del país es ahora seguro para los turistas. Kevin Rushby encuentra sus antiguas haciendas y plantaciones de café hacen lugares con encanto para quedarse.

Por el momento las primeras luciérnagas se agitaban, que íbamos a venir por el camino polvoriento, selva forrado que llevó a la hacienda. A lo largo de este, la cordillera colombiana había sido pulido por los últimos rayos del sol poniente. La selva comenzaba el zumbido profundo y resonante de la vida nocturna incontenible y nos sacudiendo el camino empedrado en una plaza rodeada por dos lados por el follaje exuberante y sobre los demás por las galerías profundas de la casa pantiled de dos pisos. Tuve, me di cuenta, sin querer tropecé en una novela de Gabriel García Márquez.

La hacienda
 
Don Hernán Sierra Nieto dentro de su hogar, Hacienda La Cabaña.
 
Nadie vino a saludarnos, así que esperamos. Por último una luz y una cara amable aparecieron, y nos llevaron a nuestras habitaciones en Hacienda La Cabaña. Por todas partes había macetas de plantas de flores de jengibre y heliconias (falso ave del paraíso), al parecer, una pasión del propietario, Don Hernán Sierra Nieto, quien se encontraba en Bogotá. Eché un vistazo a una habitación de la planta baja y vi un sofá adornado por encima del cual los retratos de sus antepasados ​​colgado: caras estables, solemnes, desgastados por las responsabilidades de la gestión de la plantación de café.
 
Al lado había un bar con un surtido de botellas loco. En la pared, por encima de los retratos de humeantes divas colombianas, era la piel de una anaconda gigante muerto por el abuelo de Don Hernán. Pantalones de montar voluminosos del anciano estaban también allí. Fui a la cocina y pedí una cerveza, luego me senté en una silla de cuero rojo de escuchar los chillidos fantasmales y susurros de la noche de la selva.
 
El café puede haber sido suplantada por la cocaína como la exportación más famosa agrícola de Colombia, pero todavía existen las plantaciones. Y aunque la lucha contra el aumento de la competencia en todo el mundo, siguen a recoger los pequeños frutos rojos y producir granos de arábica finas. Uno de los beneficios de su lucha por la supervivencia es que muchos están abriendo sus puertas a los huéspedes, y las bellas casas antiguas, con sus profundas terrazas, fresco rodeado de jardines verdes, selva y plantaciones, hacen grandes lugares para alojarse.

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